Масленица - объедаловка
Как много сказано – написано про масленицу. И поговорки, и сказы, и игры, и обряды. Каждый день масленицы имеет свое название. Понедельник - встреча, вторник - заигрыш, среда – лакомка или тёщины блины, четверг широкий - перелом да разгул, пятница - тещина вечеря (а тут уж тёщенька к зятю приходила), субботу - золовкины посиделки, воскресенье – проводы и Прощённое воскресенье.
И может быть я повторяюсь, но из "песни слов не выкинешь". Именно так с давних времён называют по дням Масленицу. Читать далее →
И может быть я повторяюсь, но из "песни слов не выкинешь". Именно так с давних времён называют по дням Масленицу. Читать далее →
5 фотографий
Дрожжевое тесто для Кисмурки и не только:)
Многие бояться дрожжевого теста. А стоит ли? Оно не кусается Оно нежное, вкусное, аппетитное и пахнет уютом. Пироги и плюшки по этому рецепту получаются всегда. Не было такого, чтобы это тесто подвело
Для теста нужно всего то:
1 стакан тёплого молока
пакетик сухих дрожжей (беру Саф - Момент)
3 столовые ложки сахарного песка
1 чайная ложка соли
2 яйца
250 гр размягрённого масла или маргарина
4 стакана муки
Не обязательно соблюдать последовательность, но я делаю так. Читать далее →
Для теста нужно всего то:
1 стакан тёплого молока
пакетик сухих дрожжей (беру Саф - Момент)
3 столовые ложки сахарного песка
1 чайная ложка соли
2 яйца
250 гр размягрённого масла или маргарина
4 стакана муки
Не обязательно соблюдать последовательность, но я делаю так. Читать далее →
3 фотографии
Пирог рыбный
Этот пирожок можно испечь вместо того, чтобы готовить второе блюдо. Очень сытный и нежный на вкус.
Тесто: 250 гр майонеза, 250 гр кефира, 3 яйца, 1 стакан муки. Всё перемешать.
Начинка: филе рыбы (или консервы рыбные в масле 1 банка), 3 яйца, 2 луковицы, зелень.
Рыбу обжарить, добавить сваренные яйца, обжареный лук и мелко порезанную зелень. Если Вы использовали консервы, надо слить масло.
На подготовленную форму вылить 2/3 теста
выложить начинку
залить оставшимся тестом. Читать далее →
Тесто: 250 гр майонеза, 250 гр кефира, 3 яйца, 1 стакан муки. Всё перемешать.
Начинка: филе рыбы (или консервы рыбные в масле 1 банка), 3 яйца, 2 луковицы, зелень.
Рыбу обжарить, добавить сваренные яйца, обжареный лук и мелко порезанную зелень. Если Вы использовали консервы, надо слить масло.
На подготовленную форму вылить 2/3 теста
выложить начинку
залить оставшимся тестом. Читать далее →
6 фотографий
Манник или "Гости на пороге"
Вчера позвонила знакомая, которую я не видела несколько месяцев. К чаю ничего не было, и я вспомнила про этот рецептик. Печётся быстро, особых затрат продуктов и времени не требует.
Потребуется минимум продуктов:
1 стакан манки
2 столовые ложки муки
1 яйцо
1 стакан сахарного песку
1 стакан кефира
соль, сода, ванильный сахар или ванилин
Быстренько перемешав все составные, смазать форму, вылить в неё тесто и поставить в духовку минут на 30-40. Читать далее →
Потребуется минимум продуктов:
1 стакан манки
2 столовые ложки муки
1 яйцо
1 стакан сахарного песку
1 стакан кефира
соль, сода, ванильный сахар или ванилин
Быстренько перемешав все составные, смазать форму, вылить в неё тесто и поставить в духовку минут на 30-40. Читать далее →
2 фотографии
Печенье на рассоле
После того, как съедены огурчики - помидорчики, остаётся рассол. Все слышали, что это отличное средство для снятия похмелья. Но так много мы не пьём, а выливать вкусненькую остро-солёно-сладкую жидкость жалко. Вот я и решила пустить в дело эту "водичку". Для кого то это будет открытием, кто то слышал о таком использовании рассола, кто то и сам печёт. Тем не менее поделюсь
Потребуется Читать далее →
Потребуется Читать далее →
3 фотографии
Джинсы для самого, самого
Обнаружилось, что в семье у всех есть джинсы. У всех, кроме самого умного, и самого самостоятельного члена семьи Наверно никто не будет спорить, что джинс удобен. А уж для таких серьёзный людей особенно Пришлось срочным порядком исправлять эту страшную ошибку Старые мамины джинсы очень даже подошли в качестве расходного материала И вот что получилось
Серёжке (по моему) понравилось
Можем и на дискотеку
Серёжке (по моему) понравилось
Можем и на дискотеку
3 фотографии
Тортик Зефирный или рецепт для лентяйки
Опять готовить на Старый Новый год не было никакого желания. Но в доме четверо детей Двое, которые заявляют о себе, что они состоявщиеся личности, но каждый день спрашивают, где у них что лежит, и что есть вкусненького. И двое, родители которых, считают себя взрослыми С этими всё гораздо легче и проще
Все они обожают плюшки- ватрушки, пирожки- печенюшки и прочая, прочая.
13 января, ближе к обеду от состоявшихся личностей, поступил вопрос "Мамуль, а у нас что? Сладенького не будет? Читать далее →
Все они обожают плюшки- ватрушки, пирожки- печенюшки и прочая, прочая.
13 января, ближе к обеду от состоявшихся личностей, поступил вопрос "Мамуль, а у нас что? Сладенького не будет? Читать далее →
5 фотографий
Салат "Южный"
Салатик готовиться легко, а зимой так хочется овощей. Да и пользы в нём хоть отбавляй. Идеален для тех кто придерживается постов и для вегитарианцев, а так же для тех, кто любит орешки
Продукты не затейливые: помидоры, лук репчатый, растительное масло,чеснок, грецкие орехи, соль, перец.
Помидоры и лук режем кольцами или полукольцами. Орехи, чеснок пропускаем через мясорубку или размельчаем в блендере. В орехи стоит добавить соль. А затем выкладываем слоями.
Нижний слой из помидор. Затем лук. Читать далее →
Продукты не затейливые: помидоры, лук репчатый, растительное масло,чеснок, грецкие орехи, соль, перец.
Помидоры и лук режем кольцами или полукольцами. Орехи, чеснок пропускаем через мясорубку или размельчаем в блендере. В орехи стоит добавить соль. А затем выкладываем слоями.
Нижний слой из помидор. Затем лук. Читать далее →
4 фотографии